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Nachrichten - Ma-Dame

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LAN / Antw:LAN vom 01.11.13-03.11.13
« am: 27. Oktober 2013, 16:04:53 »
ich habe mich leider leider entschieden, die Dresdner diesmal ohne mich fahren zu lassen... :(
Die Uni hat mich gerade mit Projekten etwas überrollt und das muss im Moment einfach vorgehen, wenn ich das Studium meinen Ansprüchen gemäß beenden will.

Wünsche euch trotzdem ganz viel Spaß! :)

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LAN / Antw:LAN vom 01.11.13-03.11.13
« am: 29. September 2013, 08:14:36 »
ich bin auch auf jeden Fall dabei! Anreise wahrscheinlich am 31. vor den Kindersturm.  Die Spinnen leben noch, ich muss sie nur finden :)
Wie und wann genau, müssen wir mal noch klären, weil noch nicht sicher ist, wie das bei uns diesmal mit der Logistik wird, aber das kriegen wir hin. Ist ja noch paar Tage Zeit.
Und über Essen wir schonmal schwer nachgedacht...

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LAN / Antw:Herbst LAN 2013
« am: 12. September 2013, 10:27:07 »
bisher hat die Uni mir netterweise beide Brückentage noch frei gehalten... bin also so oder so auf jeden Fall dabei, ohne Präferenz (außer vielleicht, dass der erste Termin nicht mehr so lange hin ist...) :)

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LAN-Rezepte / Ich wünsche mir...
« am: 12. Mai 2013, 23:54:48 »
das Eierlikör-Rezept von WD

das Quark-Rezept von SoiledGreen

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LAN-Rezepte / Mandarine-Schmand-Kuchen
« am: 11. Mai 2013, 17:32:00 »
Zutaten:
125g Butter
300g Zucker
4 Eier
250g Mehl
1 Pk. Backpulver
3 Dosen Mandarine
4 Becher Schmand
3 EL Öl
2 Pkt Puddingpulver (oder Stärkemehl)

Aus Butter, 150g Zucker, 3 Eiern, Mehl und Backpulver einen Teig machen und auf einem dem Blech verstreichen (klebrige Sache...).
Mandarinen gut abtropfen und auf dem Teig verteilen
Schmand, Öl, 1 Ei, 150g Zucker und Puddingpulver zu eine Masse verrühren und auf die Mandarinen geben.
Bei 175°C im vorgeheizten Ofen etwa 50min backen.

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LAN / Antw:LAN vom 09.05.13 - 12.05.13
« am: 06. Mai 2013, 20:14:03 »
Dave muss Mittwoch noch arbeiten, deshalb ist der Plan, so gegen 18 Uhr mit dem Gepäcktetris anzufangen (3 Rechner, 3 Monis, 3 Schlafutensilien, 1 Topf Suppe, 3 Menschen... und 1 Corsa...  ::) ).

Also bleibt es wohl bei 9 bis 10. Ich hoffe bis dahin ist niemand verhungert :)


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LAN / Antw:LAN vom 09.05.13 - 12.05.13
« am: 05. Mai 2013, 13:59:16 »
Dann wird der gefüllte Suppentopf wohl in unser Gepäck wandern, um die bierlose und einsame Mittwoch Nacht irgendwie zu überstehen...

Und wenn wir das geschafft haben, werden wir euch dann Donnerstag Mittag freudestrahlend begrüßen! :)

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LAN / Antw:LAN vom 09.05.13 - 12.05.13
« am: 04. Mai 2013, 17:07:21 »
ich darf erst ab Mittwoch zu Hause bleiben...  ::) Aber soviel Planung ist ja gar nicht mehr nötig.

Der Packzettel von Caroline klingt super, dann sind wir Mittwoch und Donnerstag schon versorgt.

Wir werden wohl noch nichts essbares mitbringen und dann Freitag einkaufen fahren, sonst platzt euer Kühlschrank.

Da Karoline Auflaufformen mitbringt, ergreifen wir die Chance und machen Kassler-Auflauf mit Sauerkraut und Kartoffeln.
Dann bleibt noch ein Tag fürs Grillen. Da würden wir uns nach der Grill-Laune der Anwesenden richten und Beilage vorbereiten, die passt (Salat, Burger-Zeug, was auch immer...).
Und da wir schon mit Erdbeeren starten, würde ich zu fortgeschrittener Zeit noch was einfaches kuchiges in Blechform machen.

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LAN / Antw:LAN vom 09.05.13 - 12.05.13
« am: 21. April 2013, 08:39:20 »
Der dritte Dresdner heißt Dave ... :)

Und wir würden uns seelisch und moralisch schonmal auf zwei Kochaktionen und einmal Grillbeilage vorbereiten, wenn das Recht ist... Müssten dann halt den Donnerstag Vormittag mal einkaufen fahren.
Gibt es Wünsche? (Vorsicht, wenn ich mir alleine was ausdenke, könnte es Vegetarisch enden...  ::) )

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LAN / Antw:Himmelfahrtskommando....
« am: 01. April 2013, 08:17:57 »
JaJa!  :D

Edit: Urlaub genehmigt ab 8ten :)

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LAN / Antw:LAN vom 31.10.12 - 04.11.12
« am: 04. November 2012, 20:51:10 »
war mir wie immer eine große Freude mit euch :)

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LAN / Antw:LAN vom 31.10.12 - 04.11.12
« am: 30. Oktober 2012, 17:15:54 »
ich pack jetzt ein :) Wenn alles klappt, wird es so gegen halb neun.

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LAN / Antw:LAN vom 31.10.12 - 04.11.12
« am: 07. Oktober 2012, 10:51:31 »
mh.. so richtige halloweenrezepte zum sattwerden ist schwierig... die meisten sind so partyrezepte für zwischendurch und haben mit wackelpudding oder viel Ketchup zu tun :)

ich kenn Kürbis als Kartoffel-Kürbis-Suppe, die stopft schon, allerdings bin ich auch nicht der Superesser.
Ansonsten hab ich noch ein Rezept gefunden, die machen Chili mit Kürbis. Hab ich zwar noch nicht probiert, wäre aber vielleicht auch ne Idee. Vorstellen kann ich mir schon, dass das schmeckt. Oder wir machen was normales un-halloweeniges.

Drowsy hat mich erinnert, dass die Rezepte sich alle gut portionsweise wieder warm machen lassen müssen. Dahier ist aktuell der Plan (Reihenfolge erstmal egal): 
Suppe (entweder Kartoffel oder Kürbis-Kartoffel oder Hackfleisch-Käse-Lauch oder dieses ungetestete Kürbischilli), Toscana-Bällchen (das sind Fleischbällchen in Tomatensauce mit Mozzarella und dazu Nudeln oder Gnocchi), Sauerkrautauflauf (das ist Kassler, Sauerkraut und Kartoffelbrei ein bisschen anders) und Paprikahuhn (Geflügel-Geschnetzeltes in Paprika-Sahne-Sauce mit Reis).
Außer dem Kürbischili sind die Sachen alle schonmal zumindest für 8 Leute getestet, also ungefährlich :)

Und Sonntag ist erfahrungsgemäß ja Restetag. Wenn Soiled was mitbringen möchte, streichen wir eins und wenn wir einen Tag grillen wollen sollten, dann mach ich auch gern Nudelsalat oder sowas.

Wenns Wünsche oder Einwände gibt, dann immer her damit. Ich will nicht, dass das gewohnt hohe kullinarische Nievau sinkt...

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LAN / Antw:LAN vom 31.10.12 - 04.11.12
« am: 02. Oktober 2012, 06:48:29 »
ich dachte an Kürbissuppe für Halloween...?

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LAN / Antw:Nächste LAN
« am: 06. September 2012, 19:20:33 »
Es hat sich gestern herausgestellt, dass es sogar total praktisch ist, wenn ich die ganze Woche Urlaub nehme, dass heißt, von meiner Seite steht auch einer längeren LAN nichts im weg  8)

Eine Kostümierung ließe sich für den Fall der Fälle sicherlich auch noch auftreiben, allerdings gehöre ich eher zur den leicht erschreckbaren Opfern als zu den gruseligen Erschreckern... aber solche muss es ja auch geben, damit das ganze spaßig ist...   und den Knirps-Grusel-Faktor sollte ich grade so aushalten ::)


Ach ja, ich lerne nebenbei grad tolle Sachen kochen auf Arbeit (so für 8-12 Leute), die einfach gehen und toll schmecken... wenn den Gastgebern das etwas nützt, können Drowsy und ich euch gern beim einkaufen und kochen bissel ablösen (ist mit ihm auch abgesprochen ;) )
müsst nur Bescheid geben, dann such ich mir paar erprobt Rezepte von Arbeit raus

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