Kräuterquark (12.P)
1 Kg Quark (2 Becher)
2 Becher Schmand
2 große Bund frischer Schnittlauch, kleingeschnitten (oder auch gern 1 Bund Dill, 1 Bund Schnittlauch)
2 Zwiebeln feingehackt
7 hartgekochte Eier (kreuzweise zerkleinert mit dem Eierschneider)
Saft von 1/2 Zitrone
2 geh. Teel. Zucker
Salz, Pfeffer
Mix Max .. Lecker
